Facettenreich, vielschichtig, prismatisch – eine Idee aus Licht. Noblesse, die – damit kombiniert - sogar Bauchspeck adelt.
Campaner Gewürztraminer DOC 2017

Campaner Gewürztraminer DOC 2022

17,10 € *
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6661017
  • Gewürztraminer
  • 10 – 25 Jahre
  • 11 – 13 °C
  • 2023 – 2028
  • 40 hl/ha
  • Drahtrahmen
  • 15,0 %
  • 5,7 g/l
  • 5,3 g/l
  • Enthält Sulfite

Der Name Gewürztraminer geht auf das Nachbardorf von Kaltern Tramin zurück, wo diese Sorte im 14. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt wurde. Ob die Sorte wirklich aus Tramin stammt, ist fraglich. Tatsache ist, dass sie in Südtirol eine sehr lange Tradition hat und ausgezeichnete Weine hervorbringt.

Die Wintermonate des Jahres 2022 waren ausgesprochen niederschlagsarm. Erst der April brachte nennenswerten Regen und füllte die Wasserspeicher etwas auf. Der Mai zählte zu den wärmsten seit Aufzeichnungen und trieb die Vegetation stark an. Der gesamte Sommer war von Trockenheit gezeichnet und lies an die Sommer 2003 und 2015 erinnern. Die Reife der Trauben schritt rasch voran und bereits am 24. August wurden die ersten Trauben in die Kellerei geliefert. Da auch der Herbst kaum Niederschlag brachte, konnte die Weinlese reibungslos über die Bühne gehen und es wurde ausgezeichnetes Traubenmaterial eingebracht. Bereits Mitte Oktober ginge die Weinlese zu Ende.

– helles Goldgelb
– intensive Nase, Rosenblüten, Lychee, Nelken, Zimt, etwas Salbei, komplex und vielschichtig
– viel Volumen am Gaumen, sehr klar und geradlinig, tropische Früchte im langen Nachhall

Passt hervorragend zu Garnelen und geschmacksintensivem Fisch sowie zu asiatischer Küche. Versuchen Sie ihn auch mal zu dünn geschnittenem Bauchspeck!

Entrappen spät gelesener, jedoch perfekt gesunder Trauben; 12-stündige Kaltmazeration, Abpressen, natürliche Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.

Nach Süden geneigte Hanglage auf 450 bis 500m Meereshöhe. Lehmiger Mergel auf Urgestein (Porphyr, Granit).

  • Robert Parker - 2018: 91 p., 2020: 91p.
  • James Suckling - 2018: 91 p. 2020: 91p., 2021: 92 p.,
  • Wine & Spirits - 2013: 92 p.
  • Gambero Rosso - 2013: 2 Bicchieri
  • I Vini di Veronelli - 2011: Super 3 Stelle,  2017: 91 p., 2018: 92 p., 2019: 91 p., 2021: 92 p.,
  • Bibenda - 2012, 2017, 2018: 4 Grappoli, 2020: 4 Grappoli,
  • Vini buoni d'Italia - 2012: 4 Stelle, 2021: 4 Stelle
  • Luca Maroni - 2012: 90 p., 2017: 93 p., 2018: 96 p., 2019: 96 p., 2020: 96p., 2021: 96p.
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