Che c’è di male ad essere un classico? Rassicurante come la coperta di Linus, è la gioia del ritorno a casa. Una sicurezza con una pasta al ragù.
Merlot-Cabernet DOC 2022

Merlot-Cabernet DOC 2022

11,90 € *
/ 0.75 Litro (15,87 € * / 1 Litro)

* *Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

* IVA incl., dazi doganali e spese di movimentazione più spese di spedizione

Pronto per la spedizione

5551017
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
  • 6 – 26 anni
  • 16 – 18 °C
  • 2023 – 2026
  • 65 hl/ha
  • guyot e pergola
  • 13,0 %
  • 1,5 g/l
  • 5,2 g/l
  • Contiene solfiti

Un classico taglio bordolese. I vitigni Merlot e Cabernet trovano in regioni calde intorno a Caldaro condizioni climatiche simili a quelle di Bordeaux, la loro regione di origine. La temperatura media e il numero di ore di sole nel periodo di vegetazione sono assolutamente paragonabili.

I mesi invernali del 2022 sono stati decisamente poveri di precipitazioni. Solo aprile ha portato piogge significative e ha riempito un i serbatoi d‘acqua. Il mese di maggio è stato uno dei più caldi mai registrati e ha dato una spinta forte alla vegetazione. L‘intera estate è stata caratterizzata dalla siccità e ha ricordato le estati del 2003 e del 2015. La maturazione delle uve è progredita rapidamente e le prime uve sono state vendemmiate il 24 agosto. Poiché anche l‘autunno non ha portato quasi nessuna pioggia, la vendemmia si è svolta senza problemi e sono state raccolte uve eccellenti. La vendemmia è terminata già a metà ottobre.

– rosso rubino intenso
– aroma fruttato con sentori di frutti di bosco e ciliegia, speziato di eucalipto e rosmarino
– pieno corposo in bocca, con tannino possente e ben integrato

Si abbina bene a carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti.

Fermentazione sulle bucce con macerazione di dieci giorni a temperatura di 27 °C; fermentazione malolattica e maturazione di 8 mesi in barrique, grandi botti di legno e in botti di cemento.

Vigneti collinari con esposizioni da sud a est ed altitudine tra 230 e 350 m sul livello del mare. Calcareo, argilloso di medio impasto.

Prodotti simili
8,80 € *
Contenuto 0.75 Litro (11,73 € * / 1 Litro)
10,90 € *
Contenuto 0.75 Litro (14,53 € * / 1 Litro)
13,80 € *
Contenuto 0.75 Litro (18,40 € * / 1 Litro)
12,40 € *
Contenuto 0.75 Litro (16,53 € * / 1 Litro)
10,90 € *
Contenuto 0.75 Litro (14,53 € * / 1 Litro)
8,50 € *
Contenuto 0.75 Litro (11,33 € * / 1 Litro)
115,00 € *
Contenuto 1.5 Litro (76,67 € * / 1 Litro)
16,00 € *
Contenuto 0.75 Litro (21,33 € * / 1 Litro)