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Pfarrhof
 Das Weingut Pfarrhof ist eine Kleinanlage direkt am See. Mitten im Herzstück des Anbaugebietes Kalterersee liegen 4,5 Hektar auf wunderschönen Südosthängen mit zum Teil 80 Jahre alten Rebstöcken. Dort wachsen vorwiegend Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon. »Ad lacum schon die Römer wussten, wo sich’s zu siedeln lohnt. In den mediterran geprägten Weinbergen am Kalterer See reift seit jeher bester Wein. Spuren von Glasscherben und Amphoren aus dem zweiten Jahrhundert bezeugen dies. Gute Lagen bleiben gute Lagen. Wir haben hier immer als erste in Kaltern mit der Weinlese begonnen. Ich selbst habe jahrelang beim Wimmen in unseren Pfarrhof-Weingütern mitgeholfen: so reife und geschmackvolle Trauben wie hier findet man selten.« Heinrich Dichristin, Kurat in St. Josef am See, Hobbyarchäologe, Chronist und Historiker Pfarrhof Kalterersee Auslese |
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