Söll
Südtiroler Pinot Grigio


Charakter:
Kühle Nächte und ein konstanter Luftzug sind die Vorzüge dieser sonnenverwöhnten Kleinlage. Auf über 500 m Meereshöhe können die engbeerigen Pinot Grigio Trauben hier bis zur vollen Aromaentfaltung reifen. Die brillant strohgelbe Farbe ist von leichten Grüntönen durchzogen - das Aroma schmeckt nach Quitten, Birnen und gerösteten Mandeln. Im Geschmack ist er vollmundig, rassig und durch den Ausbau im kleinen Eichenfass rund und harmonisch.

Empfehlung:
Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fischen und Meeresfrüchten. Auch als Aperitifwein empfohlen.

Serviertemperatur:
11-13° C




Weinbrief Söll Pinot Grigio 2012
Scheda tecnica Söll Pinot Grigio 2012
Fact sheet Söll Pinot Grigio 2012




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