Für echte Südtiroler stellt sich die Frage nach dem passenden Wein zur Brettljause mit Speck, Käse und Schüttelbrot eigentlich gar nicht – es gibt nämlich nur einen offiziellen Jausenwein: den Vernatsch!
Gut zu wissen: Wenn Sie jemand zum „Neunern“ oder „Halbmittag“ einlädt, ist damit die traditionelle Vormittagsjause gemeint.
