Come indossare i tuoi jeans più preferiti o la t-shirt fortunata... il vino che ti fá sentire a casa. Brindate ogni giorno alla bellezza della vita e sorridete ottimisti.
Pinot Grigio DOC 2017

Pinot Grigio DOC 2017

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6401017
  • Pinot Grigio
  • 6 – 26 anni
  • 10 – 12 °C
  • 2018 – 2019
  • 70 hl/ha
  • guyot e pergola
  • 13,5 %
  • 2,5 g/l
  • 5,3 g/l
  • Contiene solfiti

Pinot Grigio (auch als Ruländer bezeichnet) ist die meist angebaute Weißweinsorte in Südtirol. Das warme Klima in Kombination mit kühlen Nächten in der Reifephase lässt Weine mit guter Struktur und gleichzeitig angenehmer Frische entstehen.

2017: Dopo un inverno asciutto e un avvio precoce della germogliazione, verso la fine di aprile è arrivato un periodo di gelo, senza fare grossi danni. Già all’inizio di maggio sono comparse le prime infiorescenze. Il mese di luglio, caratterizzato da molta pioggia e da qualche temporale di calore, localmente accompagnato da grandine, ha segnato l’avvio dell’ultima fase di maturazione. La vendemmia è iniziata già a fine agosto ed in pochi giorni a inizio ottobre è stata terminata.

– colore giallo paglierino
– aroma fruttato d‘ananas e pera matura
– corpo morbido e piacevole, finale persistente e fruttato

Si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Si consiglia anche come vino da aperitivo.

Pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 18-20 ° C, maturazione di 3 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.

Vigneti collinari con esposizione sud e est tra 300 e 450 m sul livello del mare e terreno calcareo argilloso.

  • James Suckling - 2016: 92 points
  • Wine Enthusiast - 2010: Best Buy, 2011: Best Buy
  • Sakura Japan Women's Wine Awards - 2015: Silver
  • Wine & Spirits -2015: Best Buy
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