K Bianco IGT 2018

K Bianco IGT 2018

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7201037
  • Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon
  • 5 – 15 anni
  • 10 – 12 °C
  • 2019 – 2021
  • 80 hl/ha
  • guyot + pergola
  • 12,5 %
  • 2,5 g/l
  • 5,9 g/l
  • Contiene solfiti

Nel complesso, le condizioni climatiche dell’annata 2018 sono state molto buone. Le precipitazioni invernali e primaverili hanno fornito sufficiente umidità e, di conseguenza, condizioni di impollinazione ideali. L’abbondanza di sole e le temperature superiori alla media durante l’estate e l’autunno hanno determinato una situazione di siccità, che è stata compensata da forti temporali in agosto. Grazie alle condizioni climatiche ottimali di fine estate è stato possibile raccogliere uve sane e mature.

– giallo chiaro con riflessi verdi
– fruttato con sentori di albicocca, ananas e aromi di fiori di sambuco
– fresco e intenso dal retrogusto cremoso

K Bianco è un vino con cui dare il benvenuto alla primavera, da gustare in terrazza nelle tiepide sere d’estate o durante un pasto improvvisato con gli amici. Aromatico, fruttato, fresco e chiaro come una brezza delle Dolomiti.

Pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 16 °C, maturazione di 4 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.

Dai più alti rilievi collinari, 450-600 mt s.l.m. Terreno calcareo-argilloso.

  • Wine Enthusiast - 2012: Best Buy
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