K White è un vino con cui dare il benvenuto alla primavera, da gustare in terrazza nelle tiepide sere d’estate o durante un pasto improvvisato con gli amici.
K White IGT 2021

K White IGT 2021

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7201037
  • 5 – 15 anni
  • 10 – 12 °C
  • 2022 – 2024
  • 80 hl/ha
  • guyot + pergola
  • 12,5 %
  • 2,5 g/l
  • 6,1 g/l
  • Contiene solfiti

L’annata vitivinicola 2021 è stata impegnativa e complicata sotto vari aspetti. I mesi invernali furono in prevalenza soleggiati, anche se particolarmente freddi. Anche in primavera le temperature esitarono a salire, determinando un rallentamento nello sviluppo delle viti, compensato poi grazie alle temperature elevate e all’abbondante sole con cui si affacciò l’estate. A causa delle condizioni meteorologiche molto mutevoli durante i mesi di luglio e agosto, la raccolta iniziò relativamente tardi, il 9 settembre. Una grossa sfida sul lato organizzativo fu posta ai nostri viticoltori dalla pioggia abbondante caduta in settembre. Alla fine, comunque, il 26 ottobre la vendemmia terminò con ottimi risultati.

– giallo chiaro con riflessi verdi
– fruttato con sentori di albicocca, ananas e aromi di fiori di sambuco
– fresco e intenso dal retrogusto cremoso

K White è un vino con cui dare il benvenuto alla primavera, da gustare in terrazza nelle tiepide sere d’estate o durante un pasto improvvisato con gli amici. Aromatico, fruttato, fresco e chiaro come una brezza delle Dolomiti.

Pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 16 °C, maturazione di 4 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.

Dai più alti rilievi collinari, 450-600 mt s.l.m. Terreno calcareo-argilloso.

  • Wine Enthusiast - 2012: Best Buy
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