Talvolta i piccoli piaceri della vita sono in forma liquida. Questo moscato rosa vi trasporta immediatamente alle giornate di vacanza al lago e ai sorrisi di felice spensieratezza.
Rosenmuskateller ITG 2017

Moscato Rosa ITG 2018

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/ 0.75 Litro (13,20 € * / 1 Litro)

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5621017
  • Moscato Rosa
  • 6 – 21 anni
  • 10 – 12 °C
  • 2019 – 2021
  • 60 hl/ha
  • pergola
  • 12,0 %
  • 50 g/l
  • 5,2 g/l
  • Contiene solfiti

Quando il principe Heinrich von Campofranco nel 1851, si trasferì dalla Sicilia a Caldaro, ha portato con se delle marze della varietà Moscato Rosa. Questo vitigno è molto esigente per quanto riguarda la coltivazione e produce un reddito minimo.

Nel complesso, le condizioni climatiche dell’annata 2018 sono state molto buone. Le precipitazioni invernali e primaverili hanno fornito sufficiente umidità e, di conseguenza, condizioni di impollinazione ideali. L’abbondanza di sole e le temperature superiori alla media durante l’estate e l’autunno hanno determinato una situazione di siccità, che è stata compensata da forti temporali in agosto. Grazie alle condizioni climatiche ottimali di fine estate è stato possibile raccogliere uve sane e mature.

– rosso brillante
– petali di rose, litchi
– armonico con un bel equilibrio dolce-acido, retrogusto aromatico e persistente

Vino tipico da dessert, si accompagna al meglio con dolci come lo strudel ai semi di papavero e i krapfen.

Fermentazione sulle bucce con macerazione di una settimana a temperatura controllata di 18 °C, affinamento di 4 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.

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