Un’architettura vinosa dalle prismatiche sfaccettature, un’idea di luce.
Campaner Gewürztraminer DOC 2017

Campaner Gewürztraminer DOC 2018

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6661017
  • Gewürztraminer
  • 10 – 25 anni
  • 11 – 13 °C
  • 2019 – 2024
  • 40 hl/ha
  • guyot
  • 15,0 %
  • 6,2 g/l
  • 4,9 g/l
  • Contiene solfiti

La denominazione Gewürztraminer deriva dal nome tedesco di Termeno, il comune confinante con Caldaro in cui il vitigno risulta documentato sin dal 14° secolo. Non è dato sapere con certezza se il vitgno sia effettivamente originario di Termeno, ma sta di fatto che in Alto Adige vanta una lunghissima tradizione e dà origine a vini eccellenti.

Nel complesso, le condizioni climatiche dell’annata 2018 sono state molto buone. Le precipitazioni invernali e primaverili hanno fornito sufficiente umidità e, di conseguenza, condizioni di impollinazione ideali. L’abbondanza di sole e le temperature superiori alla media durante l’estate e l’autunno hanno determinato una situazione di siccità, che è stata compensata da forti temporali in agosto. Grazie alle condizioni climatiche ottimali di fine estate è stato possibile raccogliere uve sane e mature.

– giallo intenso con riflessi d‘oro
– naso intenso con profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salvia
– ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenza

Consigliamo questo vino in accompagnamento a gamberetti e pesce dal sapore deciso, piatti della cucina asiatica.

Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18°C, maturazione sulle fecce fini per 5 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a marzo.

Vigneto collinare esposto verso sud tra 450 a 500 m sul livello del mare; terreno argilloso con porfido.

  • Robert Parker - 2018: 91 p.
  • James Suckling - 2018: 91 p.
  • Wine & Spirits - 2013: 92 p.
  • Gambero Rosso - 2013: 2 Bicchieri
  • I Vini di Veronelli - 2011: Super 3 Stelle,  2017: 91 p., 2018: 92 p.
  • Bibenda - 2012, 2017, 2018: 4 Grappoli
  • Vinibuoni d'Italia - 2012: 4 Stelle
  • Luca Maroni - 2012: 90 p., 2017: 93 p., 2018: 96 p.
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