Klassik
K Rosé IGT 2025
Erziehungsform
Guyot
Alter der Reben
5 - 20 Jahre
Ertrag
80 hl/ha
Alkohol
12.5 %
Restzucker
3.5 g/l
Säure
5.9 g/l
Reifepotenzial
2 - 3 Jahre
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Dieser Wein enthält Sulfite.
Von der Traube zum Wein
Nach dem Abbeeren folgt eine kurze Maischestandzeit in der Presse, gefolgt von der Pressung und anschließender statischer Sedimentation. Die Vergärung und Lagerung erfolgen im Edelstahltank.
Der Wein im Glas
− rosa, hellrubinrot in der Farbe
− zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche
− frisch und saftig im Geschmack
− zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche
− frisch und saftig im Geschmack
Die passende Speisenbegleitung
Dieser Roséwein ist ein ernstzunehmender Speisenbegleiter mit guter Struktur. Er passt gut zu kräftigen Vorspeisen, aber auch zu Fisch und weißem Fleisch.
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