So wie wenn Ihr Eure Lieblingsjeans oder Euer Glücks-T-Shirt anzieht: Mit einem Glas Pinot Grigio fühlt Ihr Euch sofort zu Hause – egal, wo Ihr gerade seid.
Pinot Grigio DOC 2018

Pinot Giorgio DOC 2018

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6401037
  • Pinot Grigio
  • 6 – 26 Jahre
  • 10 – 12 °C
  • 2019 – 2020
  • 70 hl/ha
  • Drahtrahmen + Pergel
  • 13,5 %
  • 2,5 g/l
  • 5,6 g/l
  • Enthält Sulfite

Pinot Grigio (auch als Ruländer bezeichnet) ist die meist angebaute Weißweinsorte in Südtirol. Das warme Klima in Kombination mit kühlen Nächten in der Reifephase lässt Weine mit guter Struktur und gleichzeitig angenehmer Frische entstehen.

Insgesamt waren die Witterungsbedingungen im Weinbaujahr 2018 sehr gut. Die Niederschläge im Winter und Frühjahr sorgten für ausreichend Feuchtigkeit und damit für ideale Befruchtungsverhältnisse. Viel Sonnenschein und überdurchschnittlich hohe Temperaturen im Sommer und Herbst führten zu Trockenheit, die durch einige starke Gewitter im August ausgeglichen werden konnte. Durch die optimale Wetterlage im Spätsommer konnte ein gesundes und reifes Traubengut gelesen werden.

– leuchtendes Gelb
– fruchtbetont nach Ananas, Banane und reifer Birne
– füllig und mit Schmelz, saftig und mit reifen Früchten im Nachhall

Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten und passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif-Wein empfohlen.

Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C, 3-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.

Hanglagen mit Süd- und Ostexposition in 300 bis 450 m Meereshöhe mit lehmigen Kalkschotter.

  • James Suckling - 2016: 92 points, 2017: 90 points
  • Wine Enthusiast - 2010: Best Buy, 2011: Best Buy
  • Sakura Japan Women's Wine Awards - 2015: Silver
  • Wine & Spirits -2015: Best Buy
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