Wie ein Navigationsgerät führt Euch dieser Merlot mit jedem Schluck zielsicher nach Kaltern. Seine saftige Frucht und der Hauch von Minze in der Nase lassen keinen Platz für Zweifel.
Lasòn Merlot Riserva DOC 2020

Lasòn Merlot Riserva DOC 2020

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5361017
  • Merlot
  • 10 – 20 Jahre
  • 16 – 18 °C
  • 2022 – 2027
  • 60 hl/ha
  • Drahtrahmen
  • 13,5 %
  • 2,0 g/l
  • 4,9 g/l
  • Enthält Sulfite

Auf einen relativ milden Winter folgten ein niederschlagsreicher März und ein trockener und warmer April. Die Blühte erfolgte etwas früher als normalerweise, der Sommer verlief ohne längere Hitzeperioden. Trotzdem wurde der Vegetationsvorsprung bis zur Ernte immer kürzer, und die ersten Trauben wurden Anfang September gelesen. Die letzte Fuhre erreichte am 9. Oktober die Kellerei. Die Weißweine des Jahrgangs 2020 präsentieren sich mit einer ansprechenden Säure, die Rotweine brillieren mit Eleganz und Finesse.

– sattes, leuchtendes Rubinrot
– reife Brombeere, Weichselkirsche, Lakritze in der Nase
– mittelgewichtig am Gaumen, perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein; im Abgang voll süßer Frucht

Wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Maischegärung bei 28°C, 2-wöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 12-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu), leichte Filtration vor der Füllung.

Nach Süden offene Beckenlage mit sehr warmem Mikroklima, auf 250 bis 300 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Flussschwemmboden mit Kies.

  • Robert Parker - 2018: 92 p.
  • James Suckling - 2016: 90 p., 2018 92 p., 2019: 92 p.,
  • Bibenda - 2009, 2010: 4 Grappoli
  • I Vini di Veronelli - 2017: 91 p.
  • Falstaff - 2018: 90 p.
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