Per chi sa che le mode sono passeggere e preferisce le certezze.
Saleit Chardonnay DOC 2017

Saleit Chardonnay DOC 2021

14,90 € *
/ 0.75 Litro (19,87 € * / 1 Litro)

* *Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

* IVA incl., dazi doganali e spese di movimentazione più spese di spedizione

Pronto per la spedizione

6261017
  • Chardonnay
  • 10 – 20 anni
  • 10 – 12 °C
  • 2022 – 2027
  • 60 hl/ha
  • guyot
  • 13,5 %
  • 3,0 g/l
  • 6,0 g/l
  • Contiene solfiti

Per molto tempo lo Chardonnay è stato spesso confuso con il Pinot Bianco, essendo molto difficile distinguere visivamente le due varietà. Lo Chardonnay, coltivato in Alto Adige da circa 150 anni, è uno dei vitigni bianchi più importanti.

L’annata vitivinicola 2021 è stata impegnativa e complicata sotto vari aspetti. I mesi invernali furono in prevalenza soleggiati, anche se particolarmente freddi. Anche in primavera le temperature esitarono a salire, determinando un rallentamento nello sviluppo delle viti, compensato poi grazie alle temperature elevate e all’abbondante sole con cui si affacciò l’estate. A causa delle condizioni meteorologiche molto mutevoli durante i mesi di luglio e agosto, la raccolta iniziò relativamente tardi, il 9 settembre. Una grossa sfida sul lato organizzativo fu posta ai nostri viticoltori dalla pioggia abbondante caduta in settembre. Alla fine, comunque, il 26 ottobre la vendemmia terminò con ottimi risultati.

– giallo paglierino
– fruttato esotico con profumi di ananas e mango; legno armonico con leggeri sentori di vaniglia
– corposo e cremoso in bocca, persistente con tanto frutto e lunghezza nel finale

Ideale con antipasti e piatti di pesce.

Diraspatura dell’uva matura perfettamente sana, macerazione a freddo per 10-18 ore, pressatura soffice, decantazione naturale del mosto, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18 °C; 5 mesi di maturazione sulle fecce fini (il 50 % in tonneau e grandi botti di legno), filtrazione ed imbottigliamento a marzo.

Collina con esposizione tra sud ed est tra 350 e 450 m sul livello del mare. Terreno calcareo, argillo-sabbioso; zona molto ventilata.

  • Robert Parker - 2017: 92 p., 2019: 93+ p., 2020: 93 p.,
  • James Suckling - 2019: 90 p., 2020: 91 p., 2021: 90 p.,
  • Gambero Rosso - 2014: 2 Bicchieri
  • Bibenda - 2015: 4 Grappoli
  • I Vini di Veronelli - 2015: 90 p.
  • Luca Maroni - 2014: 90 p., 2019: 93 p., 2020: 94 p.,
Prodotti simili
8,80 € *
Contenuto 0.75 Litro (11,73 € * / 1 Litro)
10,90 € *
Contenuto 0.75 Litro (14,53 € * / 1 Litro)
13,80 € *
Contenuto 0.75 Litro (18,40 € * / 1 Litro)
11,90 € *
Contenuto 0.75 Litro (15,87 € * / 1 Litro)
11,90 € *
Contenuto 0.75 Litro (15,87 € * / 1 Litro)
10,90 € *
Contenuto 0.75 Litro (14,53 € * / 1 Litro)
8,50 € *
Contenuto 0.75 Litro (11,33 € * / 1 Litro)
115,00 € *
Contenuto 1.5 Litro (76,67 € * / 1 Litro)