Barocker Glanz, unterlegt mit einer Bachsonate. Wer möchte, entschärft den Pomp mit Thai-Küche!
Gewürztraminer DOC 2017

Gewürztraminer DOC 2017

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
11,50 € *
/ 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)

* *Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

* inkl. MwSt., Zollgebühren und Handlinggebühren zzgl. Versandkosten

Zur Zeit nicht lieferbar

6601017
  • Gewürztraminer
  • 6 – 21 Jahre
  • 11 – 13 °C
  • 2018 – 2021
  • 60 hl/ha
  • Drahtrahmen + Pergel
  • 14,0 %
  • 5,5 g/l
  • 4,6 g/l
  • Enthält Sulfite

Der Name Gewürztraminer geht auf das Nachbardorf von Kaltern Tramin zurück, wo diese Sorte im 14. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt wurde. Ob die Sorte wirklich aus Tramin stammt, ist fraglich. Tatsache ist, dass sie in Südtirol eine sehr lange Tradition hat und ausgezeichnete Weine hervorbringt.

2017: Nach einem übermäßig trockenen Winter und einem frühen Austrieb, kamen wir bei einer Frostperiode Ende April mit einem blauen Auge davon. Bereits Anfang Mai zeigten sich die ersten aufgesprungenen Traubenblüten. Einem niederschlagsreichen Juli mit einigen lokalen Hagelgewittern, folgte die letzte Reifephase. Die Weinlese startete bereits Ende August und wurde in kürzester Zeit bereits Anfang Oktober wieder abgeschlossen.

– leuchtendes Goldgelb
– intensive Aromatik nach Rosenblüten, Lychee, Ananas
– voll und cremig im Ansatz, entfaltet seine ganze Fruchtsüße am Gaumen und endet lang anhaltend mit aromatischen Fruchtnoten

Er eignet sich gut zu Krustentieren und würzigen Pasteten, asiatischer Küche, gibt aber auch einen vorzüglichen Aperitif-Wein ab.

Späte Lese reifer und gesunder Trauben, Entrappen, Kaltmazeration von 12 Stunden, Abpressen, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C, 3-monatige Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl.

Süd- und Ostlagen auf 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Kalkschotter, wärmespeichernd und wasserdurchlässig.

  • Sakura Japan Women's Wine Awards - 2015: Gold
  • Wine & Spirits - 2013: Best Buy
  • Japan Wine Challange - 2015: Gold
Ähnliche Artikel
6,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)