K White IGT 2024

Ein Weißwein, der die Sinne verzaubert und den Moment einfängt. Trinkig, frisch und elegant zugleich. Der perfekte Sommerwein für gemütliche, gesellige Stunden auf der Terrasse.

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Artikel-Nr.: 7201037

Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Alter der Reben: 5 - 15 Jahre
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Trinkreife: 2025 – 2027
Ertrag: 80 hl/ha
Erziehungsform: Pergel + Drahtrahmen
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 5,9 g/l
Enthält Sulfite

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Jahrgang

Nach einem regenreichen Frühjahr und einem verhaltenen Sommerstart brachte der August die ersehnte Wende: Sonnige und warme Tage begünstigten die Traubenreife und ließen frühe Sorten eine sehr gute Qualität erreichen. Die Ernte begann Ende August unter nahezu perfekten Bedingungen, begleitet von stabilen Wetterverhältnissen bis in den September hinein. Mit dem einsetzenden Regen im Herbst wurde die Lese später Rotweine durch herausfordernde Witterungsbedingungen anspruchsvoller. Dennoch brachte der Jahrgang spannende Weißweine und frühreife Rotweine von bemerkenswerter Qualität hervor.

Degustationsnotiz

helles Gelb mit Grünreflexen – fruchtbetont nach Aprikose, Ananas, auch blumig nach Holunderblüte – frisch und saftig im Abgang

Empfehlung

K White ist ein Wein, um den Frühling zu begrüßen, für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse oder ein spontanes Essen mit Freunden. Aromatisch, fruchtig, frisch und klar wie eine Brise aus den Dolomiten.

Vinifikation

Die Weinbereitung beginnt mit der Ganztraubenpressung von reifen und gesunden Trauben, gefolgt von einer natürlichen Mostklärung. Die Gärung erfolgt dann bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C, um die Aromen und Struktur des Weins zu optimieren. Nach der Gärung

Weingut

Die Weinreben gedeihen in vorwiegend etwas höheren Hügellagen auf 450 bis 600 m über dem Meeresspiegel, wo sie auf einem lehmigen Kalkschotterboden wurzeln.