Ein Wein wie Samt und Seide. Elegant, ohne formell zu sein. Ein Wein für alle Tage, aber ganz sicher nicht alltäglich.
Gröbner St. Magdalener DOC 2017

Gröbner St. Magdalener Classico DOC 2020

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4961017
  • Vernatsch
  • 20 – 50 Jahre
  • 13 – 15 °C
  • 2021 – 2023
  • 70 hl/ha
  • Pergel
  • 13,5 %
  • 2,0 g/l
  • 4,5 g/l
  • Enthält Sulfite

Der Südtiroler St. Magdalener wird hauptsächlich aus der autochthonen Vernatschtraube gewonnen. Er gilt als relativ füllig und ist somit der kräftigste Wein aus der großen Vernatschfamilie.

Auf einen relativ milden Winter folgten ein niederschlagsreicher März und ein trockener und warmer April. Die Blühte erfolgte etwas früher als normalerweise, der Sommer verlief ohne längere Hitzeperioden. Trotzdem wurde der Vegetationsvorsprung bis zur Ernte immer kürzer, und die ersten Trauben wurden Anfang September gelesen. Die letzte Fuhre erreichte am 9. Oktober die Kellerei. Die Weißweine des Jahrgangs 2020 präsentieren sich mit einer ansprechenden Säure, die Rotweine brillieren mit Eleganz und Finesse.

– sattes Rubinrot
– fruchtbetonte Nase nach dunkler Kirsche, dezenter Mandel und Veilchen
– fruchtbetont mit samtigen Körper und feinen Tanninen

Schmeckt hervorragend in Kombination mit leichter mediterraner Küche, aber auch zu typischen Südtiroler Gerichten.

Nachder klassischen Maischegärung folgt eine Lagerung im großen Eichenholzfass.

Im klassischen Anbaugebiet St. Magdalena in Bozen. Wärmespeichernde, porphyrhaltige Böden.

  • Bibenda - 2013, 2014, 2015: 4 Grappoli
  • Luca Maroni - 2015: 90 p.
  • Vernatsch Cup - 2011, 2014: Vernatsch des Jahres
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