Weit wie der Horizont. Rot wie ein Sonnenuntergang im Winter. Pure Freude.
Campaner Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2015

Campaner Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2019

15,90 € *
/ 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

* *Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

* inkl. MwSt., Zollgebühren und Handlinggebühren zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig,

5461017
  • Cabernet Sauvignon
  • 15 – 30 Jahre
  • 16 – 18 °C
  • 2022 – 2027
  • 60 hl/ha
  • Drahtrahmen
  • 13,5 %
  • 1,5 g/l
  • 5,1 g/l
  • Enthält Sulfite

Die Witterungsverhältnisse machen das Weinbaujahr 2019 zu einer Herausforderung für unsere Weinbauern. Auf einen relativ milden Winter und Frühlingsbeginn folgten ein nasser und kühler April und Mai. Nach der Blüte, die erst im Juni erfolgte, drehte sich die Wettersituation und es wurde heiß und trocken. Der Spätsommer verzögerte mit einigen Niederschlägen und unterdurchschnittlichen Temperaturen die Reife der Trauben. Die Lese des gesunden Traubenguts begann Anfang September und zog sich bis Ende Oktober hin.

– dunkles Rubinrot
– reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase
– satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen
– langer Abgang

Probieren Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, zu kräftig gewürzten Geflügelgerichten oder zu Hartkäse.

Maischegärung bei 28°C, zweiwöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 16-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu), leichte Filtration vor der Füllung.

Südexponierte Hanglagen mit mediterranem Seeklima zwischen 250 und 350m Meereshöhe, auf denen diese spät reifende Rebsorte die optimale physiologische Reife erreicht. Lehmiger Kalkschotter mit Kies, wärmespeichernd und wasserdurchlässig.

  • James Suckling - 2016: 91 p.
  • Gambero Rosso - 2014: 2 Bicchieri
  • I Vini di Veronelli - 2015: 91 p., 2017: 90 p.,
  • Falstaff - 2018: 90 p.
Ähnliche Artikel
8,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 Liter)
10,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,60 € * / 1 Liter)
12,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
11,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,93 € * / 1 Liter)
11,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,93 € * / 1 Liter)
10,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
115,00 € *
Inhalt 1.5 Liter (76,67 € * / 1 Liter)