Daniele Cernilli und Dario Capelloni sind die Verantwortlichen des italienischen Weinführers "Doctor Wine". Bewertet bei dieser Weine-Guide im einfachen 100 Punkte-System. Alle Weine ab 95 Punkte erhalten die Höchstauszeichnung "Faccino" - das bedeutet, dass der Doctor Wine diesen Weinen sein "Gesicht" verleiht. Wie schon im letzten Jahr, durften wir uns auch in der Ausgabe 2021 über diese Auszeichnung für den Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva freuen. Zudem erreichte der Quintessenz Passito 2016 sehr gute 92 Punkte.
