Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore DOC 2024

Genius loci, Kind des Bodens und der Kultur. Ein Kalterersee zwischen Eleganz und Kraft, Schlichtheit und Anmut, in jedem Fall mit jeder Menge Trinkspaß.

Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore DOC 2017

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Artikel-Nr.: 4161017

Rebsorte(n): Vernatsch
Alter der Reben: 20 – 50 Jahre
Trinktemperatur: 13 – 15 °C
Trinkreife: 2025 – 2027
Ertrag: 80 hl/ha
Erziehungsform: Pergel
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 4,8 g/l
Enthält Sulfite

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Jahrgang

Nach einem regenreichen Frühjahr und einem verhaltenen Sommerstart brachte der August die ersehnte Wende: Sonnige und warme Tage begünstigten die Traubenreife und ließen frühe Sorten eine sehr gute Qualität erreichen. Die Ernte begann Ende August unter nahezu perfekten Bedingungen, begleitet von stabilen Wetterverhältnissen bis in den September hinein. Mit dem einsetzenden Regen im Herbst wurde die Lese später Rotweine durch herausfordernde Witterungsbedingungen anspruchsvoller. Dennoch brachte der Jahrgang spannende Weißweine und frühreife Rotweine von bemerkenswerter Qualität hervor.

Degustationsnotiz

– leuchtendes Kirschrot
– blumig fruchtige Noten, Veilchen und rote Beeren
– sehr saftig, füllig und rund, weicher Abgang mit dezenter Bittermandel

Empfehlung

Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse. Wichtig: Genießen Sie Kalterersee immer leicht gekühlt!

Vinifikation

Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24°C, biologischer Säureabbau und 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass.

Weingut

Lehmig-sandiger Kalkschotter, warmes Seemikroklima.

Auszeichnungen