Wie ein Navigationsgerät führt Euch dieser Merlot mit jedem Schluck zielsicher nach Kaltern. Seine saftige Frucht und der Hauch von Minze in der Nase lassen keinen Platz für Zweifel.
Lasòn Merlot Riserva DOC 2022

Lasòn Merlot Riserva DOC 2022

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5361017
  • Merlot
  • 10 – 20 Jahre
  • 16 – 18 °C
  • 2024 – 2029
  • 60 hl/ha
  • Drahtrahmen
  • 14,0 %
  • 2,0 g/l
  • 5,0 g/l
  • Enthält Sulfite

Die Wintermonate des Jahres 2022 waren ausgesprochen niederschlagsarm. Erst der April brachte nennenswerten Regen und füllte die Wasserspeicher etwas auf. Der Mai zählte zu den wärmsten seit Aufzeichnungen und trieb die Vegetation stark an. Der gesamte Sommer war von Trockenheit gezeichnet und lies an die Sommer 2003 und 2015 erinnern. Die Reife der Trauben schritt rasch voran und bereits am 24. August wurden die ersten Trauben in die Kellerei geliefert. Da auch der Herbst kaum Niederschlag brachte, konnte die Weinlese reibungslos über die Bühne gehen und es wurde ausgezeichnetes Traubenmaterial eingebracht. Bereits Mitte Oktober ginge die Weinlese zu Ende.

– sattes, leuchtendes Rubinrot
– reife Brombeere, Weichselkirsche, Lakritze in der Nase
– mittelgewichtig am Gaumen, perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein; im Abgang voll süßer Frucht

Wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Maischegärung bei 28°C, 2-wöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 12-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu), leichte Filtration vor der Füllung.

Nach Süden offene Beckenlage mit sehr warmem Mikroklima, auf 250 bis 300 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Flussschwemmboden mit Kies.

  • Robert Parker - 2018: 92 p., 2019: 93 p.,
  • James Suckling - 2016: 90 p., 2018 92 p., 2019: 92 p., 2020: 92 p.,
  • I Vini di Veronelli - 2017: 91 p.
  • Falstaff - 2018: 90 p. 2019: 90 p.,
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