Lareith Lagrein Riserva DOC 2019

Impulsiv und provokant. Unbändige Leidenschaft, die Eurem Gaumen den Boden unter den Füßen wegzieht und alle unruhigen Gedanken in der Tiefe seiner roten Farbe versenkt.

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Artikel-Nr.: 5261017

Rebsorte(n): Lagrein
Alter der Reben: 10 – 20 Jahre
Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Trinkreife: 2021 – 2026
Ertrag: 60 hl/ha
Erziehungsform: Drahtrahmen
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,4 g/l
Enthält Sulfite

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Jahrgang

Die Witterungsverhältnisse machen das Weinbaujahr 2019 zu einer Herausforderung für unsere Weinbauern. Auf einen relativ milden Winter und Frühlingsbeginn folgten ein nasser und kühler April und Mai. Nach der Blüte, die erst im Juni erfolgte, drehte sich die Wettersituation und es wurde heiß und trocken. Der Spätsommer verzögerte mit einigen Niederschlägen und unterdurchschnittlichen Temperaturen die Reife der Trauben. Die Lese des gesunden Traubenguts begann Anfang September und zog sich bis Ende Oktober hin.

Degustationsnotiz

– dunkles Rot mit violetten Reflexen
– feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao
– dicht und cremig im Mund, feinkörniges Tannin im langen Abgang

Empfehlung

Er wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Vinifikation

Maischegärung mit Mazerationszeit von 2 Wochen bei 28°C, biologischer Säureabbau im Barrique, 12 Monate Barrique (davon 1/3 neue Fässer), leichte Filtration, Abfüllung im April.

Weingut

Leichte Hanglage mit Ost- bis Südostexposition auf 230-260 m über dem Meeresspiegel, lehmig-sandiger Kalkschotterboden.

Auszeichnungen